吃燕窝可以提高免疫力吗

摘要

燕窝宣传的功效中有一项就是，燕窝可以提高免疫力，很多人对这个说法将信将疑：吃燕窝可以提高免疫力吗？这个说法有科学依据吗？

燕窝宣传的功效中有一项就是，燕窝可以提高免疫力，很多人对这个说法将信将疑：吃燕窝可以提高免疫力吗？这个说法有科学依据吗？

吃燕窝能提高免疫力吗

燕窝的成分中不仅含有日常饮食所能提供的蛋白质、矿物质和氨基酸，还富含糖蛋白和唾液酸。燕窝中的糖蛋白可以作为免疫系统的营养支持，产生免疫球蛋白。而燕窝中的唾液酸或n-乙酰神经氨酸酶是一种强大的营养物质。唾液酸在消化系统中不被消化酶降解，可以进入肠道，防止致病性微生物吸附在肠道细胞上，从而起到抵抗各种致病性细菌的作用。体液中游离唾液酸可以防止感冒病毒在细胞表面的吸附。所以燕窝确实可以提高人体的免疫能力。

现代医学发现，燕窝可以提高免疫力与燕窝中燕窝酸有很大的关系，燕窝酸，也叫唾液酸。唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解，可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附，科研人员以此机理研发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。

燕窝可以提高机体免疫。中日学者研究发现，燕窝提取物可抑制红细胞血凝反应，抑制流感病毒感染犬肾细胞，为一种可以安全有效的预防流感病毒的药物。日本学者研究表明，燕窝有一种唾液酸化的N-连接的复杂多触角聚糖能在一定程度上遏制流感病毒，燕窝可作为安全、有效的防流感病毒物质。

从燕窝中提取出一种促进T细胞或B细胞分裂的物质，我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。

免疫力低下吃燕窝好吗

多项实验结果表明，燕窝中的燕窝酸可以增强免疫力，并且燕窝中燕窝酸的含量不在少数，是自然食物中除母乳外含唾液酸最多的食物，所以免疫力低下吃燕窝非常适合，长期坚持吃燕窝可以提升免疫力，增强体质减少生病的情况。

总的来说，燕窝中含有燕窝酸等多种活性物质，对人体免疫能力的提升具有重要作用，可以预防病毒侵入，免疫力低下、孕期都可以吃燕窝滋补。

 

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