燕窝内富含的燕窝酸,是母初乳中婴儿发育的必须成份之一,很多孕妇妈妈都在怀孕期食用燕窝滋补,它的摄入对母体和胎儿的大脑和视力发育起着重要的促进作用,长期进补燕窝的孕妇还可以提高身体免疫力!有很多准妈妈不会炖燕窝,于是就选择即食燕窝,那么什么样的即食燕窝是品质好的呢?怎么辨别即食燕窝优劣?
即食燕窝优劣分辨几大点:
1、看形态——条状OR块状
用燕盏做的即食燕窝,会有完整的燕条,故呈条状,若是用燕碎或者燕饼做的即食浓缩燕窝,没有完整的燕条,谷呈块状。
2、燕窝浓度含量
凝固状越明显,说明燕窝含量就越高,打开瓶盖,倒不出来的,品质极佳。
3、纯净度
丝丝晶莹剔透,越纯净
淡淡的蛋清味
,没有化学药水的气味,纯手工挑毛,无漂白
加入少量水,水依然清澈见底,说明没刷胶
即食燕窝保存方法:
即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4度的环境中保存,且开盖后需在1周内食用完,以保证燕窝新鲜营养。
即食燕窝食用方法:
即食燕窝开盖后,用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。(注意:舀燕窝的勺子需干净,如舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后切勿再直接伸入瓶中舀燕窝。其次勺子如用开水烫过后,请勿直接舀即食燕窝,需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝。)
如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可),再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
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