燕窝作为老少皆宜的滋补品,不仅营养价值高,而且燕窝的价格也不便宜,致使很多燕窝商家对燕窝作假,来增加利润。那正常的燕窝单盏、燕盏重量一般是多少克?参假了的燕窝重量是多少克?
要知道燕屋里的燕盏错落有致的排列着,同时大小形状基本上很难找到一个非常相近的。所以,燕盏的重量也是有区别的。那么一般单盏燕盏多少克呢?
就此问题,某燕屋负责人与工厂里的生产负责人介绍:燕盏的重量最常见是在5g-10g之间。其中达到10g已经算是极品,比较少见,9g多的燕盏也不是很多。一般燕盏在6g-7g这个级别是最多的。但是并不是说10g以上的燕盏不存在,只不过非常稀有。而且燕屋负责人还介绍最大的燕盏有12g,非常漂亮,12g重量的燕盏可谓是少之又少了,那可以说是非常贵重非常稀有。
那么单盏燕窝的重量大多是在5-9克之间,9克以上的燕盏都是极品了,超过10克的燕盏就特别要仔细辨别是否存在刷胶补碎了。刷过胶的燕窝有反光,颜色不自然,缝隙不自然(如何识别燕窝是否有刷胶)。补碎一般是通过在燕盏底座补碎来增加燕盏的重量,补碎燕盏和纯天然燕窝蓬松额底座不同,补碎的燕窝底座通常比较厚,颗粒感/片状感非常明显,像是一颗一颗整齐地贴上去的。如果有人拿出一个13克的燕盏,不用怀疑,那绝对是假的。
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