不同产地的燕窝什么不一样?

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燕窝的品质跟金丝燕的品种以及自然环境有关,越南产的燕窝是由戈氏金丝燕所筑,它的特点是淡香味浓郁,燕盏比较厚实。泰国燕窝的燕盏要比遇难的薄。马来西亚东马的燕窝是戈氏金丝燕筑的,颜色白,燕盏厚;西马的则不同,是爪哇金丝燕所筑,燕盏比较薄。在印尼,戈氏和爪哇金丝燕都有,产的燕窝耐炖,香味浓郁。

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