秋天是养肺防燥的季节,宜吃生津增液的食物,比如梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合等,其中燕窝最为推荐,所以快点来碗燕窝润润桑,养养肺,滋养滋养肌肤吧。那秋天燕窝怎样吃最好?
一、蜂蜜燕窝
材料:燕窝半盏,蜂蜜适量
做法:1、将泡发好的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟左右。
2、待燕窝冷却后,调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
推荐理由:秋天气候最大的特点就是干燥,而蜂蜜能润燥,非常适合秋天食用,有条件的话,每天早上起来喝一碗,通便清肠,让皮肤看起来更弹滑有光泽哦!
二、川贝雪梨炖燕窝
材料:燕窝半盏,雪梨1个,川贝少许,冰糖水适量
做法:1、将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2、将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入冰糖和川贝。
3、在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上,并且用牙签固定好。
4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30分钟。
5、出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。
推荐理由:这是一道非常经典的燕窝食谱,秋天吃梨子正当时,润肺生津,配上燕窝,让你的秋天水润润的。
三、燕窝核桃露
材料:燕窝半盏,新鲜核桃肉20克,牛奶、清水适量
做法:1、将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中,加入适量清水,打成浆,用细纱网过滤掉皮屑后备用。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟左右。
3、将做好的牛奶核桃露微温,盛入炖好的燕窝,搅拌均匀后即可食用。
推荐理由:秋天核桃上市,新鲜的核桃可以补脑益智。孕妈除了吃燕窝外,也应多吃一点核桃类的坚果补充营养,只是坚果油多,吃的话要注意适量哦。
四、燕窝耳莲子羹
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
做法:
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
功效:
银耳富有天然特性胶质,加上他的滋阴作用,长期服用可以润肤,而莲子补脾止泻、养心安神,两者和燕窝一起搭配可以起到养阴润肺,生津整肠之效。
五、燕窝椰子炖鸡
主料:燕窝25克,椰子半个,淮山15克,杞子15克,生姜2片,红枣2枚,嫩鸡项1只。
做法:
1、先将燕窝用清水浸透发开,洗干净,沥干水;拣选一只嫩鸡项,剖洗干净,去毛、去内藏、去肥膏、去皮;
2、椰子去壳取肉,保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切两片;红枣洗干净,去核;
3、将以上材料连同椰子浆放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上敦炖盖,放入锅内,隔水炖四小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
特色:
燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用;椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;淮山有补益脾胃、益肺滋肾的作用;杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用;生姜和红枣有调和营卫、补血散寒的作用。秋季使用再适合不过。
以上就是适合秋季吃的燕窝食谱,想要试试的话,快收藏哦!
(点击微信号一键复制并打开微信)
我们舍得时光,舍得成本,只为您能享受到最纯的燕窝
每一盏燕窝都经过国家安检部门、检疫部门检测,保证您吃到的每一盏燕窝都安全。