燕窝保质期多久-燕窝保质期过了能吃吗

摘要

前几年人家送了我们家一盒燕窝,但是一直都没人吃,现在想起来它好像已经过了保质期了,我想请问一下燕窝保质期是多久?过了保质期还能吃吗?

燕窝保质期多久

燕窝保质期的长短与其水分残留多少有关,水分残留越少,保质期越长。

干燕窝

3年左右。

干燕窝指的是市场上常见的干燥燕窝,其保质期的长短与燕窝的质量有很大的关系,如果是干燥程度较高,杂质较少的优质燕窝,一般可以保存3年左右;而质量较差的干燕窝可能只能保存1年左右。

湿燕窝

一周左右。

湿燕窝指的是已经泡过的燕窝,因其水分多,容易腐坏变质,所以相对来说保存时间比较短,如果保存得比较好,可以保存5-7天左右,但是如果保存不当,可能只能保存几小时左右。

燕窝保质期过了能吃吗

一般是不建议继续食用的。

一般燕窝如果过了保质期,多半已经发生了变质反应,因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物,比较容易霉变,如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话,那么这样的燕窝是不建议继续食用的,因为其中已经产生了大量的有害细菌,人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应,甚至会对其他器官产生不利影响。

但是如果家中的燕窝保存得比较好,没有出现霉变情况的话,那么过了保质期也是可以食用的。

怎么判断燕窝是否过期

干燕窝

未过期的干燕窝外观呈白色,触手干燥,有独特的馨香味道,而过期的燕窝可能会颜色变深,有的甚至会变黑,或者表面可以看到明显的霉斑或霉点,并且还可以明显看到受潮情况,闻起来会有明显的霉味。

湿燕窝

正常的湿燕窝气味馨香,干净,无气泡,而过了期的湿燕窝可能可以闻到明显的腐烂气味,或者可以看到很多粘腻的气泡。

吃了过期的燕窝怎么办

1、停止服用

如果仅服用少量的过期的燕窝,体质较好的人群可能不会出现什么不适反应,停止食用过期燕窝,严密观察自身情况即可;并且若不适症状比较轻微的话,停服燕窝一段时间后,症状就会慢慢消失。

2、多喝水

在食用过期的燕窝之后,若已经出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状,可以尽量多喝温水或纯牛奶,可以在一段程度上帮助缓解胃肠道症状。

3、送医就诊

若腹痛、腹泻等不适症状已经十分严重,或者是出现了其他不适症状,建议立即送医检查,行补液、洗胃等对症治疗。

燕窝保存方法

干燕窝

干燕窝的保存应注意忌光、忌高温、忌潮湿。

1、将干燕窝用密封袋装好。

2、挤出多余的空气。

3、然后将干燕窝放在盒中。

4、盖好盖,放在阴凉干燥处即可。

湿燕窝

1、将湿燕窝放在保鲜盒中。

2、盖子盖紧,然后将保鲜盒放在冰箱冷藏中即可。

3、湿燕窝保存时间越久,营养成分流失越多,建议尽快食用。

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