食材
主要食材：银耳30克，冰糖适量。
其他食材：燕窝2盏，枸杞10粒。
做法步骤
1.燕窝先用水泡两个小时以上，越陈的燕窝泡时间就越长；银耳泡半小时。
2.待燕窝泡软后，挑出燕毛等杂质。
3.将枸杞洗净，泡发的银耳剪成小朵，燕窝撕成小片。
4.在炖盅内放入适量的水，将燕窝、银耳、枸杞、冰糖一起放入炖盅中，改好盖子，放入蒸锅中。
5.大火烧开后，改小火炖一个小时左右即可。
功效
清热降火、润肺止咳、养阴润燥、益气补中、美容养颜。
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燕窝百科
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