自古以来，燕窝一直被视为滋补食品之一，具有抗氧化，抗衰老，预防癌症，美容等诸多功效。燕窝是如此受欢迎，也被不道德的奸商吸引，现在市场会不小心买一个假燕窝，所以如果你打算使用燕窝补品，除去一些正规的店面，自己还要学习如何辨别燕窝的真假。
燕窝代理告诉你如何辨别燕窝的真假：
1.选血燕盏、白燕盏、黄燕盏是市面上可以买到的。黄燕盏很罕见;而像白燕盏色白为好;像血燕盏以色暗红的为佳。买的时候，可以看到，如果是完整的，形状是好的，而燕条、燕饼、燕丝为次选，特别是假货充斥的更严重。
2.看燕盏通常呈现半月形，而且非常不整洁，也出现凹陷，硬而脆，属于半透明的部分，镜面像光泽一样，有点感觉角质。此外，当然会有一些羽毛和较少的杂质。真正的燕窝是丝状结构。如果它是片状或块状，它是一个假燕窝。艳光厚度适中，平均每6-8克。
3.摸主要确定燕窝的干湿度。 燕盏含水量高，手头两端弯曲轻微，含水量低的不易弯曲。
4.闻燕窝的味道在干燥的时候，一旦水分会分享甜美微妙的蛋白味。如果有燕窝酸味，化学气味，鱼油的味道是假的。
5.浸浸泡燕窝后，如果用手按压，将其完全按压，无任何弹性或浸泡后，在假燕窝的水面上产生油。然后浸泡的燕窝，其拉丝，弹力拉低假货;如果你用手指擦，没有拉伸，糊糊就是假的;血燕和黄燕浸泡后的水变色是假的。
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燕窝百科
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