皂角米能和燕窝一起吃吗 皂角米炖燕窝功效

摘要

皂角米能和燕窝一起吃吗可以。皂角米富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分,燕窝含有丰富蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质,这两种食物的营

皂角米能和燕窝一起吃吗

可以。

皂角米富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分,燕窝含有丰富蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质,这两种食物的营养成分不相克,是可以一起炖煮食用的。

延缓衰老

燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生,而皂角米被誉为“平民燕窝”,在一定程度上也有延缓机体衰老的作用。

美容养颜

燕窝和皂角米中的天然胶质含量丰富,有一定的润肤嫩肤作用,而且燕窝中含有多种氨基酸,有美容养颜的作用。

提高免疫力

燕窝中的活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,促进新陈代谢及增强机能功效。

皂角米燕窝要炖多久

1小时左右。

皂角米质地坚硬,需长时间炖煮才能将其炖软,不然会影响食用口感,而燕窝是一种上等的滋补品,需要细火慢熬,方可熬煮其中滋味,因此,皂角米炖燕窝至少需要熬煮1小时左右的时间。

皂角米炖燕窝的推荐做法

原料:燕窝5克、皂角米15颗、红枣5颗左右。

做法:

1、将燕窝用纯净水浸泡4小时左右,然后去除表面的绒毛,撕成细丝。

2、提前将皂角米泡软,清洗干净,放入锅中熬煮,需要将皂角米熬煮成透明状。

3、红枣去核,切成小块,与燕窝一起隔水炖煮半小时左右。

4、然后将皂角米放入燕窝中,加入适量冰糖,继续熬煮5分钟,待冰糖融化后,即可食用。

食用皂角米燕窝要注意什么

1、痰湿停滞及有表邪者慎食。皂角米燕窝品中的胶质含量丰富,易生痰液,不利于祛痰。

2、过敏体质者不宜食用燕窝,否则容易引起皮疹、哮嘴等过敏症状。

3、孕妇及产妇可适量食用。皂角米燕窝品中的营养成分丰富,孕妇及产妇一天喝一小碗能滋养身体,但不宜喝多哦!

4、服用红霉素及四环索族药物时禁食含钙多的食品。本品含钙丰富,服以上药物时食用,既破坏食物的营养成分,又降低药物的疗效,故服用红微素及四环素族药物时禁食燕窝。

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