泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常

摘要

经常食用燕窝的人都知道,除鲜炖燕窝,即食燕窝外,干燕窝在食用前需要经历泡发的过程,而燕窝泡发后一般还会看到残留的毛和杂质,但有时候也会出现干干净净,泡好的燕窝

经常食用燕窝的人都知道,除鲜炖燕窝,即食燕窝外,干燕窝在食用前需要经历泡发的过程,而燕窝泡发后一般还会看到残留的毛和杂质,但有时候也会出现干干净净,泡好的燕窝没有看到毛和杂质的情况,那么泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常?

在知道泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常之前,先来了解一下怎么看燕窝有没有泡好。

泡好的燕窝什么样

一般来说,燕窝泡发率在6倍以上,好的燕窝可达到8倍以上,并且品质好的燕窝都是人工挑毛,那么泡好的燕窝什么样?

泡好的燕窝呈半透明状,可用筷子夹起,并且散发淡淡的蛋清味。

如果泡发过程中有将燕丝致密的厚处沿纹理撕开,泡发到位时,全盏都呈半透明状,触感较软,泡出的水也是清亮的,会看到残留的毛和杂质,若水是浑浊的,就要注意了,燕窝可能存在问题。

知道了泡好的燕窝什么样,那么泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常?

泡好的燕窝呈半透明状,丝丝分明,质地软滑。

泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常

通常来说,人工挑毛的方式无法保证燕窝百分百无残留毛和杂质,但泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常?

泡好的燕窝没有看到毛和杂质正常,部分高品质的燕窝可以做到无残留毛和杂质,但泡好的燕窝没有看到毛和杂质也存在特殊情况。

泡好的燕窝没有看到毛和杂质存在特殊情况,不是说干净度好,没有毛和杂质的燕窝就一定有问题,而是这种比例比较低。

而干挑燕窝不一定都带有杂质,工厂可以做85的干净度甚至更好,若燕窝是98%的干净度,泡好后基本不用挑毛就可以直接炖。

那么发生泡好的燕窝没有看到毛和杂质的情况有几种可能呢?

泡好的燕窝没有看到毛和杂质正常,品质高的燕窝可以做到。

为什么泡好的燕窝没有看到毛和杂质

泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,导致这种问题出现有两种可能:

1.燕窝毛量较少且工厂挑毛程度要求严格。

2.燕窝经过药水脱毛,导致燕窝“干净度”非常高。

了解了导致泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,这种问题出现的两种可能后,那么泡好的燕窝没有看到毛和杂质是假的吗?

泡好的燕窝没有看到毛和杂质是假的吗

怎么选燕窝是对消费者来说是关键的第一步,那么泡好的燕窝没有看到毛和杂质是假的吗?

泡好的燕窝没有看到毛和杂质有可能是假,具体判断要根据燕窝的状态来定。

燕窝是否假的要根据燕窝的状态来判定,关键在于记住窍门。

燕窝的鉴别也很简单,当发生泡好的燕窝没有看到毛和杂质的情况时,注意观察燕窝是否难泡发或泡发时间过长,泡发率是否低于正常水平,泡发好后燕丝是否发脆或不容易炖熟,若出现以上任一种情况,就极有可能是假燕窝。

泡好的燕窝没有看到毛和杂质正不正常,遇到这种情况不用慌,记住怎么样的燕窝好的窍门,不用担心买到假燕窝。更多关于挑选燕窝的小知识,详见《燕窝真假鉴别》。

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