燕窝是怎么做的

摘要

燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用,没有掌握炖煮方法造成营养,那么就是一种大大的损失了,那么燕窝是怎么做的呢?燕窝怎么做的营养又好吃呢?怎么能充分发挥出燕

燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用,没有掌握炖煮方法造成营养,那么就是一种大大的损失了,那么燕窝是怎么做的呢?燕窝怎么做的营养又好吃呢?怎么能充分发挥出燕窝的作用呢?

燕窝是怎么做的

红糖红枣燕窝

材料:燕窝3-5克、红枣15克、红糖适量。

做法:

1、燕窝泡发好,挑去细毛和其他杂质,撕开沥干水分备用。

2、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖,直到红枣烂熟。

3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,加入煮好的红枣和红糖,慢炖5分钟,红糖完全融化后即可食用。

红枣枸杞燕窝有补血益气的作用,可以帮助女性有更加红润的好气色。

冰糖草莓燕窝粥

材料:草莓、冰糖适量、燕窝一盏。

做法:

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝泡开,如果有细毛用镊子挑干净。

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。

4、一同加入草莓、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

冰糖草莓燕窝粥有助于促进弹性纤维细胞的发育,使女性的皮肤光滑有弹性。

香橙玫瑰燕窝羹

材料:橙子半个、玫瑰花若干、冰糖2颗、燕窝两盏。

做法:

1、燕窝用矿泉水或者过滤之后的清水,提前4小时浸泡。

2、燕窝泡发后,镊子摘掉杂毛后撕条。

3、把养生壶用白醋冲洗一遍。

4、把橙子以及燕窝放进炖盅。

5、壶内放入1000ml的清水,之后把炖盅放进壶里面,选择炖燕窝即可。

香橙玫瑰燕窝羹富含维生素非常丰富,有助于女性补充维生素。

根据上述内容,相信大家对燕窝是怎么做的也有了一定的了解,按照上面描述燕窝的做法,尝试一下吧!

一盏燕窝分几次吃合适

一盏燕窝根据大小分2—3次比较合适。

普通燕窝一般一盏大小在6—8克之间,一般一次吃燕窝的量为3克左右,因此一盏普通的燕窝可以分2—3次吃合适。

一盏高级燕窝,重量可达9—10克,分次食用的的话,建议一盏燕窝分3次吃合适。

做燕窝用冷水还是热水

做燕窝时最好使用冷水。

因为冷水性质比较温和,能让燕窝在炖制的过程中,把营养成分慢慢析出。

如果在做燕窝时直接加入热水,则会让它的一些活性成分活性降低,不利于它营养成分的析出,会让做好以后的燕窝的作用下降。

燕窝中富含大量的蛋白质,能够延缓女性衰老,散发女性的魅力。

做燕窝的注意事项

1、市场上出售的燕窝多是分开以后的干品,在做燕窝前必须经过泡发。在泡发燕窝时要尽量使用矿泉水或者纯净水,而且要使用冷水浸泡,虽然温水浸泡燕窝泡发的速度比较快,但会让燕窝中的一些营养成分出现流失。

2、做燕窝时,最好把它放到炖盅里面,加入纯净水,盖好炖盅的盖子,然后隔水炖煮,这样能最大限度保留燕窝的营养,能让做好后的燕窝有保健养生功效。

3、正常情况下,把燕窝放在碗中,隔水炖煮时,需要在开锅以后再炖煮半小时就可以。隔水用炖盅炖煮燕窝,则需炖40到45分钟,如果时间超长会让燕窝化成水,这时的燕窝保健功效会下降,而且口感也会变差。

4、做燕窝时一定要搭配冰糖,最好选择天然的黄冰糖,一定不要使用白砂糖或者红糖来做燕窝,不然会让燕窝滋阴润燥,化痰止咳的功效大打折扣。

孕期必读

什么样的燕窝好
德宜草堂燕窝

我们舍得时光,舍得成本,只为您能享受到最纯的燕窝

每一盏燕窝都经过国家安检部门、检疫部门检测,保证您吃到的每一盏燕窝都安全。

德宜草堂客服微信
SMY0990

1、每天前10名添加微信号的用户可获取精美礼品一份;前20用户可享受9.8折。

2、添加微信可免费鉴定燕窝真假,并赠送燕窝食谱和燕窝做法、燕窝食用方法等资料。

登入/注册
没有账号? 忘记密码?

德宜草堂蕾蕾微信

德宜草堂蕾蕾微信
SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)