洋参鸡汤炖燕窝的做法

摘要

食材:燕窝、母鸡、西洋参。做法:1、老母鸡刮洗干净,去毛,去内脏。2、燕窝用水泡发,拣去绒毛,洗净,沥干水。3、西洋参和生姜用水洗净。4、西洋参切片,生姜去皮

食材:燕窝、母鸡、西洋参。

做法:

1、老母鸡刮洗干净,去毛,去内脏。

2、燕窝用水泡发,拣去绒毛,洗净,沥干水。

3、西洋参和生姜用水洗净。

4、西洋参切片,生姜去皮,切1片。

5、加适量水,炖3小时。

6、燕窝隔水文火炖煮30分钟,用盐调味后,即可食用。

洋参鸡汤炖燕窝有什么好处

1、补气养阴

洋参鸡汤炖燕窝有补气、滋阴、润肺的功效,适用于气虚乏力、虚热烦倦、内热等,西洋参益肺阴、清虚火、生津止渴,食用洋参鸡汤炖燕窝有强壮身体的作用,还能缓解气虚无力、肺虚久咳等症状。

2、清热生津

洋参鸡汤炖燕窝有清热生津的功效,对于内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干等有较好疗效。还有清热生津、养心安神的功效,虚热烦倦、失眠、心悸等,不妨尝试一下洋参鸡汤炖燕窝。

3、缓解疲劳

洋参鸡汤炖燕窝含多种有效成分,如人参皂苷,能增强中枢神经系统功能,有宁心安神、消除疲劳、增强记忆力的功效,对于记忆力衰退、老年痴呆、烦躁、失眠等有较好疗效。

洋参鸡汤炖燕窝的做法非常简单易学,经常食用洋参鸡汤炖燕窝能滋补身体,调理身体,补充身体所需的营养,使人们都拥有一个健康的好身体。

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