今天给大家分享燕窝市场造假的几种行为以及买燕窝要注意什么，以便大家在购买干燕窝的时候可以进行简单的识别。
① 药漂
天然纯净的燕窝颜色是米白色或米黄色。燕窝刚采摘下来时都含有羽毛，泥土等杂质，颜色一般较深，需要经过人工清洗。
为什么要药漂，用什么药去漂呢？通过药漂，可以获得哪些收益？
主要有两个原因：
1、手工挑毛成本高，单克成本费用在2元以上，这还不包含手工挑毛导致的损耗。
2、人工挑毛速度慢，满足不了大批量生产，一个熟练工人一天也就能挑毛7-8盏，一天下来也就能挑40g左右，一个月也才1kg多一点。而化学去毛就不同了，工业化的手法，那速度就不用说了。
药漂之后，颜色也漂亮很多，所以太白的燕窝建议大家不要买！
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②化毛
这是药漂的目的吗？药漂的目的，不单是化毛，分的很细致，有专业做化毛的药剂和做漂白的药剂。漂白液分为好几种，轻漂，刷漂等。
是轻漂重漂，主要看燕窝的情况了，原材料差就用重漂。现在市场上 很多的漂白剂，也会有韩国来的专业漂白剂。
化毛之后的燕窝会是什么样子呢？因为使用了化学试剂，所以漂白燕窝也是十分“干净”的燕窝，几乎没有什么绒毛。但需要明确地说，燕窝没有细毛是不可能的，没有细毛的燕窝都是用去毛剂去除一道毛后在进行漂白，导致连细毛都没有了。
③刷胶、挂浆
用什么胶，什么浆来挂？是为了增重和补形吗？
刷胶挂胶，什么木薯粉，果胶，燕浆也很多手法。
刷的胶，又不值钱，胶的成本，燕窝的价格。
可想而知，这里面的利润。
肯定会增重，同时也形状外观也漂亮了，一举两得。
④补碎
肯定也是为了好看，但是补碎又能增加多少利润呢？
补碎了，一般是补在底座。单纯补在底座的话，也没多好看。
通常补碎，补的是燕碎，燕浆或者燕碎夹杂着胶水，都是这样的手段。可能也有其他收法。
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