燕窝的做法

摘要

燕窝有多么珍贵，想必大家都非常的清楚。每天坚持吃燕窝，你会成什么样的女人？冻龄女神养成日记：这些燕窝的做法让我成为一个元气满满的女人、一个身材苗条的女人、一个

燕窝有多么珍贵，想必大家都非常的清楚。每天坚持吃燕窝，你会成什么样的女人？冻龄女神养成日记：这些燕窝的做法让我成为一个元气满满的女人、一个身材苗条的女人、一个面色红润、皮肤光滑细嫩的女人。

燕窝不仅是很贵的一种食材，也是一种药材，因为它含有非常丰富的营养。

把食材做成美味对中国人来说很在行，而对于燕窝的做法可能大多数人并不知道，毕竟燕窝这种顶端滋补食材不是普通家庭能消费的起的。那么燕窝怎么做才好吃？燕窝的做法有哪些?

燕窝的做法：准备工作

做燕窝的前期处理——清洗泡发

1、每种做法选择一片燕盏；

2、丢在无油的碗里，注入纯净水泡发。

3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里，放在自来水下面冲30秒，沥干水分，放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖，应该不超过20块。

(3）挑完小燕毛把燕窝冲洗干净。

(4)将燕窝放入炖盅中，置于蒸锅内，隔水以小火慢炖两个小时备用。

燕窝的做法

炖是燕窝最常见也最能保持营养价值的做法，各种燕窝汤、燕窝羹都是炖这种方法制作出来的。比如冰糖燕窝、燕窝莲子羹等，下面就为大家介绍燕窝的做法-炖。
1、冰糖燕窝

我们总是想挽留住我们的青春，但我们都知道那是徒劳无功的。冰糖燕窝是对女性极好的一种补品，常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。 炖好的冰糖燕窝，汤色清亮，晶莹剔透，入口清甜，是很适合夏天的清润滋补佳品，而冰糖燕窝也是从古至今最传统的做法。

冰糖燕窝食材：燕窝3-5g、红枣、 枸杞、冰糖适量。

(1)取3到5克干燕窝的量，浸泡4-8个小时，可以根据泡发的情况延长时间;

(2)将泡发好的燕窝中的杂质去除，清水洗净，并且撕成小条;

(3)用小火慢炖燕窝两小时左右。

(4)在这个时间中将冰糖溶化，待燕窝炖好后，将冰糖水加入到其中，搅拌均匀即可食用。

冰糖燕窝是是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

2、燕窝莲子羹

（1）夏日清新莲子被剥好洗净备用；

（2）将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

（3）将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。

燕窝莲子羹较适合补脑，奕具有清内火的功效，每周2-3次为佳！如果想加入一些其他的调味品，如白糖、蜂蜜，味道也不错哦。

3、红枣燕窝

（1）取红枣30g，去核洗净备用。

（2）将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材

（3）中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳！

4、椰汁燕窝

（1）取椰汁400ml，放入炖蛊，

（2）将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，

（3）打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可！

椰汁燕窝是美颜吃法的一种，一周2-3次为佳。

5、牛奶燕窝

同样，处理燕窝的方法与冰糖燕窝相同，然后根据自己对燕窝熟烂程度的喜好，将燕窝隔水炖煮半个小时以上;最后在炖盅中加入牛奶，继续小火慢炖十分钟即可，适当放一些果粒味道更佳。

牛奶燕窝也是很多人都爱吃的一种燕窝做法，味道鲜美营养丰富。

德宜草堂，深耕燕窝行业五年，源头厂家，有问必答。

只做正规溯源进口的好燕窝！

如果你有任何关于燕窝的疑问，不知道买的燕窝品质如何，想知道炖煮燕窝食谱，怎么吃燕窝效果加倍等等，欢迎随时加我微信号ct566665，买不买都没关系，就当交个朋友，不需要有任何心理负担，有事没事聊聊天，说说话，有心事也可以随时找我说。

特别声明：

本公众号有一部分信息来源互联网，只为方便读者的查阅浏览，仅供参考！

如不慎侵犯到您的权益，请与我们联系，将会在24小时内删除！

(点击微信号一键复制并打开微信)

我们舍得时光，舍得成本，只为您能享受到最纯的燕窝

每一盏燕窝都经过国家安检部门、检疫部门检测，保证您吃到的每一盏燕窝都安全。