我们都知道，毛燕含有有害病菌和亚硝酸盐，朋友们要是不嫌挑毛麻烦，可以买毛燕回家自己挑毛，在处理的时候，我们要把燕窝反复清洗，充分炖煮，有了这两步，一般来说，细菌也会被消灭，但是有个前提，你购买的毛燕要是符合卫生标准的燕屋所生产的。
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燕窝百科
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