燕窝中的白燕、血燕、官燕、毛燕、草燕这些都

摘要

1、按燕窝的颜色来分:白燕、黄燕、血燕以印尼为例,印尼属于热带雨林气候,只有旱季和雨季,没有中国传统的四季区分,其中7-2月降水丰富为雨季,3-6月为旱季。雨季燕窝偏白,此季节产

1、按燕窝的颜色来分:白燕、黄燕、血燕

以印尼为例,印尼属于热带雨林气候,只有旱季和雨季,没有中国传统的四季区分,其中7-2月降水丰富为雨季,3-6月为旱季。雨季燕窝偏白,此季节产出的燕窝又叫白燕盏。旱季燕窝又偏黄,又叫黄燕窝(可以区分买到的燕盏是新品还是存货,雨季买到黄燕盏,旱季买到白燕盏,有可能是存货

2、按品质分为:官燕、毛燕、草燕

官燕只要是指白燕、黄燕、血燕

毛燕主要指金丝燕在筑巢过程中夹杂大量燕毛的燕窝

草燕是指燕窝中夹杂大量水草和杂草的燕窝

3、燕窝产出分屋燕和洞燕

从颜色上简单暴力的划分,白燕一般代表是屋燕,血燕代表是洞燕。

洞燕价格更高,产自于野外,山洞、悬崖峭壁,因为数量稀少,采摘困难,营养成分比白燕多了一份矿物质,价格上不适合普通人日常进补。

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