对于很多怀孕的女性来说,吃燕窝补充营养是一个很好的选择。干燕窝处理起来麻烦,即食燕窝吃起来非常方便。对于怎么选,很多女性不知道。今天来做一个分享干燕窝还是即食燕窝好呢?
干燕窝的好处和坏处
好处
1、干燕窝真假比较容易分辨,在加工和处理的过程中,很容易分辨出燕窝的好坏真假;
2、营养相对比较完整,一般买的都燕盏或者燕条自己炖,营养比较完整;
3、口味自己搭配,干燕窝可以搭配着其它食材来吃,有着不同的风味和功效;
坏处
干燕窝处理麻烦,特别是挑毛和清除杂质费时费力。
即食燕窝的好处和坏处
好处
免挑、免泡、免洗、免炖,即开即食,轻松摄取营养,是即食燕窝最大的特点。
坏处
1、无法分辨燕窝的质量;
2、无法分辨燕窝的成分和含量;
3、商家会加入琼脂代替燕窝;
虽然说琼脂在食品上的应用已经非常成熟而广泛了,但是,看着这一碗并不丝丝分明的燕窝,我们对他的原料却一无所知。
燕盏、燕条?还是少得可怜的燕碎?我们都无从知晓了。所以,能力范围内,我们还是尽量选择干品燕窝自己炖煮,没时间的当然也可以选择鲜炖食用。
毕竟,我们选择燕窝初衷是为了营养,而不是便捷。
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