吃完海鲜能吃燕窝吗

现在很多人都有吃燕窝的习惯,可以日常饮食中难免会接触虾、蟹等海鲜,于是很多人都有疑问:吃完海鲜能吃燕窝吗?

吃完海鲜能吃燕窝吗

燕窝性味甘平,根据历代医书古籍中的记载,燕窝都温和滋润的,另外现代科学也确认,到迄今为止,沒有发觉与燕窝功效相克的食物,所以吃完海鲜是可以吃燕窝的。燕窝在原产地被列为滋养保健的营养食品,一般在酒楼宴客最后的甜品就是燕窝,一般餐宴的各类佳肴自然少不了鸡猪牛鸭蟹虾鱼,还有酒,所以它们之间皆无禁忌。

虽然吃完螃蟹、虾可以吃燕窝,但是不建议海鲜和燕窝一起食用,尤其是做法较为浓油赤酱的时候,因为燕窝的搭配讲究“以清配清、以柔配柔”,放在一起吃,食物太杂燕窝的营养就不好被身体吸收,而且燕窝最好是空腹食用,所以想要吸收最好要分开吃,当然一起吃也不会对身体有影响。

吃完海鲜能吃燕窝吗

海鲜和燕窝在功效上不相克,所以吃完海鲜可以吃燕窝

吃燕窝的注意事项

1、第一次吃燕窝少次:燕窝中的蛋白质含量很高,而且会有燕子绒毛的残留,虽然不多,所以对蛋白质过敏或过敏体质的人慎用,可以第一次少吃一点点燕窝,如果没有反应,在一点点增加燕窝的食用量。

2、最好早或晚空腹食用,可以更好的将燕窝中的营养吸收。

3、炖煮燕窝的时候不论搭配什么,最好清炖燕窝,等燕窝成熟或者快成熟在加入辅料,避免破坏燕窝的营养

4、燕窝的搭配上和试用期间,尽量少吃油腻辛辣的食物。

吃完海鲜之后可以吃燕窝,但是最好不要这么吃,这样对燕窝中营养的利用率极低,浪费燕窝,可以的等为例的食物消化之后在食用燕窝。

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