隔夜的燕窝还能不能吃了

摘要

虽然瓶装的鲜炖燕窝很方便，但是更多人还是喜欢自己炖煮燕窝。有的时候炖煮燕窝当天吃不了，扔掉又舍不得，那么这种隔夜的燕窝还能不能吃了？吃不了的燕窝应该怎么处理？

虽然瓶装的鲜炖燕窝很方便，但是更多人还是喜欢自己炖煮燕窝。有的时候炖煮燕窝当天吃不了，扔掉又舍不得，那么这种隔夜的燕窝还能不能吃了？吃不了的燕窝应该怎么处理？

炖好的燕窝放了一晚还能吃吗

通常来说，燕窝隔夜是可以吃的，不过前提条件是没有变质，只要保存好就行。

没吃完的燕窝必须用保鲜盒或保鲜瓶装了盖好放入冰箱冷藏。炖好后的燕窝如果冷藏方法正确可以保存7到14天。虽然可以吃，但是燕窝的口感还会受到影响。而且如果隔夜的燕窝没使用正确的方式保存的话就会导致炖煮好的燕窝我发生腐败变质，导致大量的细菌滋生繁殖的问题，那么就不能食用了。

通常来说，燕窝隔夜是可以吃的，不过前提条件是没有变质

如何判断隔夜的燕窝能否食用

相信通过上面的介绍，大家会发现，隔夜的燕窝能否食用也是需要具体情况具体分析的，那么怎么才能知道隔夜的燕窝是否还能食用呢?

首先，在食用隔夜的燕窝之前，我们要看看燕窝的表面是否出现霉斑，如果有霉斑的话就不能食用了。其次我们要闻一闻隔夜的燕窝中是否有异味，如果燕窝变得发酸甚至有一股馊味的话，就也不能食用了。

炖好的燕窝应该低温保存，如果燕窝没有吃完，剩下的燕窝千万不要放在炖盅或者保温杯中，燕窝中的蛋白质加上水，在温度和湿度都很适宜的炖盅或保温杯里，环境非常适合细菌的生长，正确的做法应该是：将剩余的燕窝放进滤网中，过滤燕窝中剩余的水分，将过滤好的燕窝按照食用量分成几等分，要是剩的很少直接放进一个密封保鲜盒密封好，再放进冰箱的冷餐层中保存。只要吃的时候将燕窝取出来，可以吃凉的就直接加入牛奶、椰汁或者果汁就行，如果想吃热的，可以隔水加热，然后加入调味品。这样的方法可以延长燕窝的保质期，但是时间也不能太长，最好在5天之内吃完。

看到这里肯定会有小伙伴问，如果不小心食用了过期的隔夜燕窝怎么办呢?在这里小编就来告诉大家，如果不小心误食了过期的燕窝一定要多喝水，并且观察自己的身体状态，如有不适就要及时就医。

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