芒果酸奶燕窝:盛夏一凉,燕窝的爽滑可口,再搭上水果,让你感受不同口感的味蕾,让这个夏天过得特别有滋味。
用料
燕窝 | 25克 |
石峰糖 | 两小块 |
酸奶 | 一瓶 |
芒果 | 一只 |
芒果酸奶燕窝的做法
称好燕窝25克
纯燕窝
放到赶紧无油渍的碗里用纯净水泡发燕窝
泡发4个小时以上,中间两个小时换一次水
燕窝的发头超赞,8倍哦。好燕窝就是不同。
然后把它撕成条状,把漂浮出来的小绒毛顺水漂洗掉就好了,我们家的窝窝纯手工挑毛的,多少还会有点小绒毛,但都是很容易清洗掉的。晶莹剔透的燕窝一丝一丝的多漂亮。
把挑洗好的燕窝放在炖盅,水量放到高过燕窝量的半个手指头就好,待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖,开五分钟大火炖,然后关小火炖20到30分钟就好了。
待快炖好后放石峰糖,后面放糖这样口感更好。
纯燕窝就这样炖好了。
待炖好的燕窝放凉后,把燕窝装在小玻璃瓶中,让后放冰箱冷藏,早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。
小小的玻璃瓶中装着美味纯即食燕窝
拿出冰箱冷藏着的燕窝,准备好酸奶、芒果
倒入燕窝,然后在把酸奶倒进去
像上图切好芒果,再把芒果一起加进去。
美味的芒果酸奶燕窝就这样简单完成了。
小贴士
本人妹妹常驻印尼,需要纯正印尼燕窝的可以加我微信:bb20080726。纯手工挑毛,无任何化学添加剂,零添加,纯天然纯燕窝。
怎么炖燕窝营养更好?
德宜草堂燕窝正规吗?是好燕窝吗?
你家的燕窝都是真的吗?是不是假一赔百?
为什么你炖煮好的燕窝是硬的而我做出来的燕窝可以拉丝?
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