燕窝记《三》雪梨燕窝:适合喉咙不适嘶哑,发炎,咳嗽,支气管炎,老人孩子都爱吃的哦!
用料
燕窝 | 20克 |
雪梨 | 一个 |
石峰糖 | 两小块 |
雪梨燕窝的做法
选了我们家的上乘灰盏,爪哇岛出品的口感爽滑,耐炖,发头好,燕丝大。
灰盏美美的
开始泡发
刚刚吸了一点水,我们的燕窝就这么大了,真是吸水大王。
跑出来的效果一看就知道我们的燕窝是无添加任何化学物质的,因为泡开后很有弹性,有韧劲,无油渍,不会溶溶烂烂。
4个小时后就把燕窝撕成条状
看到我们的燕丝的韧劲了吗?
切好雪梨待用
放一起待锅里的水烧开后在一起放下去炖
水开了就可以把炖盅放下去炖了
炖到15分钟后就开始放石蜂糖,让后再炖5分钟就可以拿出来了。
雪梨燕窝炖好了,
爽滑的燕窝加上雪梨,喝下去真是太舒服了
火候、水量刚刚好,那个口感绝对是超级赞 哦
我们家孩子的最爱哦,
看他吃的多美味
好吃啊
小贴士
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炖燕窝先放红枣还是后放红枣好呀?
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