燕窝冰糖雪梨的做法

摘要

燕窝冰糖雪梨是一道非常清爽的燕窝美食，不但梨香清甜，还具有化痰止咳、清润去噪的功效，燕窝冰糖雪梨的做法简单，在家也能做。

燕窝冰糖雪梨是一道非常清爽的燕窝美食，不但梨香清甜，还具有化痰止咳、清润去噪的功效，燕窝冰糖雪梨的做法简单，在家也能做。

燕窝冰糖雪梨的做法

材料：干燕窝3-5克，雪梨一个，冰糖3-4块，纯净水

做法：

1、干燕窝用纯净水浸泡3-4小时，泡发用镊子将燕窝中的燕毛去除，然后顺着天然的纹路撕成条，沥干水分备用。

2、雪梨洗净后，叶柄向上，在上面三分之一处切开，将里面的果肉用勺子掏出，做成梨盅。

3、处理好的燕窝放进梨盅，加入适量的纯净水，加入冰糖，将梨盖盖上。

4、将梨盅放进大小差不多的碗中，然后再放入蒸锅，避免梨子炖熟后漏水。

5、水烧开后放入梨盅，隔水小火炖煮30分钟即可使用。

燕窝冰糖雪梨的功效

燕窝冰糖雪梨的做法虽然简单，但是功效却很强大。

燕窝冰糖雪梨有滋养肺阴，止咳化痰的功效。《本草求真》认为燕窝有“入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”的作用。雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳羸弱之佳品。

燕窝冰糖雪梨润燥清补，适合秋冬干燥季节食用，燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效。

冰糖雪梨燕窝具有美容功效可以保持皮肤水润有光泽，其中含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹

孕期吃燕窝冰糖雪梨具有去燥热的效果，孕期因为新陈代谢快、体温升高，很容易上火、便秘，可以多多吃一些燕窝冰糖雪梨，可以有效缓解，但是孕妇吃，糖要少放。

燕窝冰糖雪梨是一道简单美味的燕窝美食，尤其是秋冬季节，天气干燥容易上火、皮肤缺水，非常适合食用，孕期食用燕窝冰糖雪梨可以去火降燥热、预防便秘。

加我微信,手把手教你炖煮燕窝，还有更多花式燕窝做法食谱赠送

(点击微信号一键复制并打开微信)

我们舍得时光，舍得成本，只为您能享受到最纯的燕窝

每一盏燕窝都经过国家安检部门、检疫部门检测，保证您吃到的每一盏燕窝都安全。