八宝燕窝粥的做法

摘要

八宝粥用料丰富,口感多变,是很多人都很喜欢的一种粥类,燕窝也可以和八宝粥搭配,具有极高的营养价值,八宝燕窝粥的做法如下:

八宝粥用料丰富,口感多变,是很多人都很喜欢的一种粥类,燕窝也可以和八宝粥搭配,具有极高的营养价值,八宝燕窝粥的做法如下:

八宝燕窝粥的做法

原料:八宝粥混合米、燕窝、冰糖、蜂蜜。

做法步骤:

1、干燕窝泡发:燕窝放进纯净水中浸泡3-4小时,泡好的燕窝状态松散呈现半透明状,体积变为原来的6倍左右。

2、燕窝中会有细小的绒毛夹杂来里面,所以泡发好燕窝要用镊子之把里面的绒毛镊出来,以防影响口感。

3、将燕窝清洗两遍,顺着燕窝的纹理走向把燕窝一条条撕开,如果是较厚的燕角和底座部分可以用剪刀剪开。

5、取适量的八宝粥原料,清洗干净,放入锅中,大火煮开之后再转小火,知道八宝粥出现浓稠的状态,大概半小时。

7、再加适量的纯净水并且搅拌均匀,加入准备好的燕窝倒进八宝粥中。

9、小火继续煮开,并且要不停的搅拌防止出现粘锅的情况,出锅前几分钟可以加入枸杞,然后加入蜂蜜或者冰糖,根据自己口味调节。

八宝粥中含有多种的粗粮,富含膳食纤维,可以保护肠道促进肠蠕动,提高身体对燕窝营养的吸收程度,可以更好地发挥燕窝的功效。孕妇和老人都是便秘的高发人群,尤其是现在很多上班族久坐办公室,容易便秘,可以常吃八宝燕窝粥,预防便秘的同时,还可以提高身体免疫能力,延缓衰老。

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