对燕窝的质量有自己的检验和辨别方法：
1、首先看产地
产地决定了燕窝的质量，像目前我国已经完全禁止了从印尼、泰国这些禽流感疫区进口燕窝。
2、发头见真材实料
燕窝的发头是指燕窝经过水的泡发后，能达到的倍数。燕安居的燕窝发头均在8倍以上，尤其是纯净燕窝系列产品发头可达到10倍。
3、口感很重要
吃到嘴里的时候，口感是顾客最关心的一点，好的燕窝炖煮后醇香润心，口感微脆，无比爽滑，不粘不腻。而品质差的燕窝炖煮后没有任何味道，口感很差。这就犹如1元1斤的米和3元一斤的米，煮出来的口感和回味是绝对不一样的。这里特别推荐燕安居即炖纯鲜燕窝，它的口感是极佳的。
4、盏形好送礼
燕窝除了自己消费之外，很大一部分是送礼的需求。送礼讲究什么？面子是最重要的，送燕窝，盏形好看，你送得有面子，对方收得也心里舒服。但燕安居要申明一点，燕窝的盏形只是在卖相上好看而已，其实吃起来跟燕碎是没什么区别的。
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