枸杞桂花燕窝的做法

摘要

冰糖燕窝吃腻了,不如换换口味,枸杞桂花燕窝的做法简单,美味营养,不仅具有桂花特殊的芳香,还具有很好的滋补保健效果哦!

冰糖燕窝吃腻了,不如换换口味,枸杞桂花燕窝的做法简单,美味营养,不仅具有桂花特殊的芳香,还具有很好的滋补保健效果哦!

枸杞桂花燕窝怎么做

食材:干燕窝一盏,优质干桂花1g、枸杞3颗、冰糖、纯净水或冷开水适量。

做法步骤:

1、用纯净水将干燕窝泡发,泡发2小时左右至燕丝松散透明,清理出其中的绒毛和杂质。

2、将已发好的燕窝,顺着自然纹理,将燕窝撕剥为均匀丝状放入炖盅,过程要小心不要将燕丝扯断。

3、取1g的干桂花,首先用开水浸泡10秒左右,水倒掉再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可,待用。

4、往已盛放好燕窝的炖盅内胆,倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣(以盖过燕窝表面为宜)。

5、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟,根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖继续炖煮3分钟盛出,待温后即可食用。

枸杞桂花燕窝的做法

枸杞桂花燕窝的做法

枸杞桂花燕窝的功效

枸杞桂花燕窝不仅好吃,还有很好的保健功效呢!但可能很多人都不太了解桂花枸杞燕窝的功效,所以下面我们就简单的说说吃枸杞桂花燕窝的好处。

枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。桂花味辛,性温,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。此外,桂花还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲之功效。而燕窝的性质平和,能够生津润燥,补肾填精,调理虚劳,美容养颜。

因此将桂花、枸杞和燕窝炖煮在一起能够有效的帮助我们润肺清肺,去火生津,而且还能有效的帮助我们舒缓紧张的情绪,起到一定安神的功效。此外,枸杞桂花燕窝还能在一定程度上改善脾胃问题,改善肌肤问题。

总的来说,桂花枸杞燕窝作为一种复合型的燕窝,不仅口感清甜可口,而且富含丰富的营养物质,对于身体也有很好的滋补功效,可以说是非常适合我们在日常生活中食用的。

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