燕窝根据燕窝的等级不同价格也有所区别，通常1克从几十元到上百元不等。燕窝的成本来源：原料费、人工费、损耗等.
1、优质燕窝一定要选用上等原料，价格高于一般原料20%；
2、成熟工人一天可以择毛8盏左右，如果降低加工精度（会有较多绒毛），或者使用二氧化硫漂白，人工成本会降低一半以上；
3、原料燕窝产出成品的比率约为70%，即一斤出七两。如果加入燕碎、食用胶、喷水等，产出成品率可以达到100%；
综合以上，优劣燕窝价格差距一倍以上，纯正燕窝无法做到价格最低。“血燕风波”后，消费者对燕窝及天然保健食品的认识更加理性而全面，不再跟风，真正从自身需求出发，谨慎挑选诚信燕窝品牌，更注重产品的品质和安全。过去正规品牌因市场混乱因素在市场上竞争力不高，现在大批消费者已不再相信廉价的谎言，纷纷转投货真价实的品牌。同时，从过去盲目追捧“血燕”到现在重新回归“纯净至上”选择标准。
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