芒果燕窝做法

摘要

水果与燕窝搭配是很常见的燕窝做法，不仅可以赋予燕窝新的味道，而且在保证营养的基础上，还有很高的颜值，芒果燕窝就是其中的佼佼者。那么芒果燕窝怎么做呢？

水果与燕窝搭配是很常见的燕窝做法，不仅可以赋予燕窝新的味道，而且在保证营养的基础上，还有很高的颜值，芒果燕窝就是其中的佼佼者。那么芒果燕窝怎么做呢？

芒果燕窝的做法

1、准备一个干净、无油的空碗，把燕窝放入碗中，加入适量的纯净水，将燕窝泡发；

2、用镊子挑出燕窝中残留的细毛和杂质，换干净的水把燕窝清洗干净；

3、将燕窝按照纹理撕成大燕条状，沥干净水分备用；

4、把处理好的燕窝放进炖蛊中，加入纯净水，盖过燕窝2-3厘米即可，隔水文火炖煮半个小时左右；

5、将芒果去皮，切成均匀的小块，倒入炖煮好的燕窝中搅拌均匀即可食用。

6、如果觉得味道比较单调，可以根据自己的口味和喜好加入其他的辅料来调味。

芒果燕窝的功效

1、缓解妊娠反应

大多数孕妈妈在孕早期都会有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，影响孕妈妈的营养摄入，燕窝的营养丰富，可以为孕妈妈和胎宝宝提供充足的营养，有效缓解呕吐引起的肠胃不适， 而芒果中含有可以预防呕吐的物质，所以孕妇在孕早期食用芒果燕窝可以有效缓解孕期妊娠反应。

2、美容养颜，延缓衰老

燕窝中含有的表皮生长因子，又被誉为“美容因子”，它可以有效促进各种细胞增值分裂，修复受损皮肤，淡化痘印疤痕，防止黑色素沉着，而芒果中含有的芒果苷，有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用，所以适量食用芒果燕窝可以让皮肤更加光滑、细腻、有弹性，起到美容养颜、延缓衰老的效果。

3、清肺止咳

燕窝有很好的清肺润肺效果，而芒果对咳嗽、痰多等症也有很好的辅助治疗作用，所以食用芒果燕窝有很好的清肺止咳之效。

4、防癌抗癌

燕窝中含有多种氨基酸，对食道癌、咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有很好的抑制作用，而芒果中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，有抗癌的药理作用，芒果汁还能有效促进胃肠蠕动，缩短粪便在结肠内得停留时间，所以适量食用芒果燕窝对防治结肠癌很有好处。但是需要注意的是，虽然食用燕窝可以有效防癌抗癌，但是已经患有癌症的人不可以食用燕窝。

芒果燕窝是一种营养丰富、做法简单、好吃又好看的燕窝美食，食用芒果燕窝对身体也有很多好处，喜欢的朋友们可以试着动手做一做。

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