血燕窝是什么，其实血燕窝是一种属于洞燕，是燕窝通过岩石或水的接触面，在洞穴岩石，岩石矿物和燕窝内的岩石巢穴中慢慢渗入燕窝，其中铁占大部分时间将会出现一些不规则的晕圈染色如锈红，我们称之为血燕。血燕窝是什么：其实，血燕是建立在岩洞燕窝上的，一般的形状就像我们手一半的水一样，但会因为不同的环境而变化，大部分是1/4的球形或三角形。
天然燕窝巢色有三个主要原因：
1.是一百万年岩石矿物通过巢穴和岩石接触面，缓慢渗入巢穴，天然矿泉水洞入燕窝，变色;
2.是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物，故其唾液含矿物质较多，燕巢容易氧化成红色。
3.是三洞里面的空气很热，深洞腹部更热，含有矿物质通过空气氧化和热燕窝变成灰红色或红色橙色。据山上爬过燕窝山的人介绍，巢穴外面是珍珠白色的白色，多走进去，岩石开始巢成珍珠黄，橙（黄雁），然后到达最深，最闷热的洞腹里，只看到橙红色的燕窝。注意，不是鲜红色，是橙红或灰红色，现在市场上鲜红亮丽的血燕都是熏出来的。不是那么自然的血红，干了也是棕褐色的，还有燕窝的独特气味（成千上万的燕窝生产，也有几个洞只有沙巴州有红色）。
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