如何来有效鉴别燕窝？

摘要

燕窝已经成为了在现有的社会环境中的送礼佳品，越来越多的人在选择燕窝的时候都有自己的选择方式，在进行燕窝选购的时候，肯定也会有各种不同的挑选方法，其实大多数的消费者根本

燕窝已经成为了在现有的社会环境中的送礼佳品，越来越多的人在选择燕窝的时候都有自己的选择方式，在进行燕窝选购的时候，肯定也会有各种不同的挑选方法，其实大多数的消费者根本就不知道如何来鉴别燕窝，因为燕窝从现在的情况来看，造起来成分非常多，如何来鉴别燕窝，大家在进行实际鉴别的时候，要结合着实际情况来进行全面鉴别。

漂白燕窝鉴别方法

在进行燕窝鉴别的时候，一定要经过漂白的燕窝全部都进入到水中，然后把他们差不多在半分钟之后取出来，用大拇指或者是食指来回的摩擦，在进行摩擦的时候，手指上面会占有化学药品的臭味，并且在这其中漂白的，燕窝炖煮之后的胀发率并不是特别大，容易化成水儿，没有任何天然的蛋清味道。

涂胶燕窝鉴别方法

在进行实际鉴别的时候，建议大家如果要鉴别涂胶燕窝，涂上胶质的燕窝，如果泡在水里面半分钟就可以拿出来，用大拇指和食指来回的摩擦手指，可能会感受到特别粘，有的时候也会闻到一种化学品的味道。

染色燕窝鉴别方法

染色燕窝在进行鉴别的时候，基本上也都会考虑到各种不同的鉴别方式，举个简单的例子来讲，如果是真正的血红色的燕窝或者是黄色的燕窝，因为本身都是天然的颜色，一般来说在烹饪之后不会变色，但是有一部分的微粒可以溶于水中。

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