燕窝是否可以促进肿瘤细胞的增殖

摘要

以前的燕窝研究是在蛋白质研究所进行的,但因技术局限等原因,研究成果有限。香港中文大学江教授在80年代也只是说在燕窝中找到了疑似EGF的活性样,并没有成功分离EGF。 近年

以前的燕窝研究是在蛋白质研究所进行的,但因技术局限等原因,研究成果有限。香港中文大学江教授在80年代也只是说在燕窝中找到了疑似EGF的活性样,并没有成功分离EGF。

近年来,广州中医药大学在研究过程中,把燕窝的蛋白质提取率栋2%提到到80%,也没有发现EGF,部分燕窝含有极少量的雌激素,但含量也不足以影响细胞生长。

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