以前的燕窝研究是在蛋白质研究所进行的，但因技术局限等原因，研究成果有限。香港中文大学江教授在80年代也只是说在燕窝中找到了疑似EGF的活性样，并没有成功分离EGF。
近年来，广州中医药大学在研究过程中，把燕窝的蛋白质提取率栋2%提到到80%，也没有发现EGF，部分燕窝含有极少量的雌激素，但含量也不足以影响细胞生长。
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燕窝百科
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