燕窝适合什么季节吃

燕窝作为我国传统的滋补品,有着数百年底的食用历史,国人也都信奉:药补不如食补,并且滋补要注意季节和时令,那么燕窝适合什么季节吃?什么季节吃燕窝更滋补?

燕窝适合什么季节吃

对于燕窝在什么季节吃最好这个问题,人们的说法总是非常多的,有的人说春天吃燕窝比较好,有的人说秋季吃燕窝好。但是究竟谁说的对呢?为了找到问题的答案,小编查阅了《本草纲目》、《黄帝内经》等古医书也咨询了很多的中医大家,最后得到的结论都是燕窝是一种非常有营养的滋补品,且燕窝的性质平和,任何季节都是可以吃燕窝的,而且任何季节吃燕窝都是非常好的,而季节的转变只是在炖煮燕窝的配料作文章,按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。

燕窝适合什么季节吃

燕窝的性质温和,一年四季都可以吃

但是由于燕窝的做法是非常多样化的,所以我们在不同的季节要注意选择不同的食材来和燕窝搭配进行炖煮。诸如春天的时候我们可以将百合、莲子等清热败火的食材和燕窝搭配在一起炖煮;夏季的时候可以将各种水果和燕窝搭配,制成水果燕窝;秋季的时候我们可以将雪梨、枇杷等润燥养肺的食材和燕窝搭配炖煮;冬季的时候可以适当的将燕窝和鸽子、冬瓜等食材炖煮成燕窝汤,不仅养生还可以帮助我们获取热量。

此外,虽然任何季节吃燕窝都是非常好的,但是不同季节的燕窝品质上会有细微的差异。通常来说,雨季燕窝的质量相较于旱季燕窝的质量要好一些,所以春季和秋季的燕窝对于我们来说是更具有营养价值的,所以如果我们有常年吃燕窝的打算的话,可以选择在每年的春季和秋季多囤一些雨季燕窝来吃。

燕窝性平味甘,是一年四季都可以吃的滋补品,但是根据季节不同,燕窝的辅料可以有所改变,例如春秋干燥,可以和梨子、银耳莲子等搭配,冬季天寒可以和生姜、红枣搭配,夏季炎热可以试试水果燕窝,清爽开胃。

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