问:不同国家的燕窝有什么不同?
答:不同国家的燕窝品质除了与自然环境有关,和金丝燕物种也有一定关系。
越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。
泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。
马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白,西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。
印尼燕窝特点是燕丝粗壮,泡发率和耐火性好。炖煮后口感Q弹爽滑,非常爽口。
燕窝哪个国家好
虽然不同国家的燕窝有不同的特色,但是目前世界上公认的最佳燕窝产地是印尼的加里曼丹岛和苏门答腊岛。
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