马来西亚跟印尼燕窝哪个好

摘要

马来西亚跟印尼是燕窝品质最好的国家，那么马来西亚跟印尼燕窝哪个好？

马来西亚跟印尼是燕窝品质最好的国家，那么马来西亚跟印尼燕窝哪个好？

马来西亚跟印尼燕窝哪个好

1、加工工艺习惯不同

受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。

马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主。

2、粗丝与细丝的区别

马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。

马来西亚跟印尼燕窝哪个好？个人认为印尼的燕窝较好。

3、口感不同

正因为丝有粗细之分，在口感上表现也不样。马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁，印尼燕窝更爽滑有嚼头。

4、耐炖程度不同

印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。

目前，印尼、马来西亚等地的燕窝品质是最好的。因为这些产地的燕窝都是金丝雨燕唾液制成，相对于其他品种的燕窝来说，更加纯正营养更丰富。印尼的粗丝燕窝在口感、耐炖，营养上往往会略胜一筹。

马来西亚跟印尼燕窝哪个好？个人认为印尼的燕窝比马来西亚的燕窝好。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。市面上，德宜草堂的燕窝口碑很好，燕窝全部选自印尼纯天然优质燕窝。

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