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经过,度娘各家星空雪燕制作步骤,不断尝试,分享一次成功的步骤教程。
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雪燕,“植物燕窝”之称,富含大量玻尿酸具有补水保湿的作业,且可以减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,使皮肤丰满,紧实有弹性。
用料
雪燕 | 3g |
黑枸杞 | 3g |
石蜂糖 | 适量 |
星空雪燕杯(植物燕窝)一次成功的做法
准备:雪燕提前泡发8~12小时,去除杂质,待用。
雪燕,盛入炖盅内,加水至没过食材,小火慢炖20分钟。
高脚杯最底层用石蜂糖(敲碎)垫底。
炖好的雪燕,过滤出水分(水分待用,这个是关键),雪燕加入高脚杯中间层。
加黑枸杞,缓慢加入上一步过滤出的水分。
小贴士
PS1:第4步过滤出水分,是小技巧噢!可以减缓底部石蜂糖快速润滑和黑枸杞中的花青素快速溶解。基本一次成功。
PS2:黑枸杞可以用蝶豆花代替(只是韵色没有黑枸杞好),石蜂糖可以用红糖代替。
PS3:雪燕泡发与水温有关,夏天8小时,冬天可能需要20小时左右,结团说明还没有泡发好,撕开在泡发即可.
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