没有大富大贵,调节日常开销支出项(少买衣服少下馆子),换成燕窝何乐而不为呢~
用料
红枣4 | 颗 |
枸杞 | 15~20粒 |
燕窝 | 1盏或6克 |
纯净水 | 一些 |
冰糖 | 3颗 |
燕窝红枣枸杞炖的做法
准备干燕盏或中条(从朋友那买的,印尼产),自己吃经济实惠就行,分别买了燕盏和中条搭配着吃。
取6克干燕窝,用纯净水泡1小时,再把燕窝撕成细条。换纯净水继续泡3-6小时(根据发泡程度来判断,一般无硬梗透明即可)一定要用纯净水!!!!!我是超市买的怡宝纯净水
撕成细条
再把燕窝里的细毛用镊子夹掉(我买的燕窝比较干净,只有少量绒毛)图片是夹出来的绒毛~
滤网过滤清洗,也用纯净水清洗,洗好后放入滤网过滤掉水待用
燕窝放入瓷碗,只加纯净水,水位比燕窝高出食指一节长度,隔水炖20-30分钟即可。此刻炖好的燕窝是“白燕窝”,一次干燕窝6克的量炖好了可以分两次吃,剩余的放入干净玻璃碗或瓷碗密封放入冰箱冷藏室(不是冷冻),一周内吃掉就行~
另外再用一个瓷碗,加入红枣、枸杞、冰糖炖30分钟,取出后将适量(我是用这次炖好的燕窝取一半)燕窝加入红枣枸杞汤中,即可食用。
小贴士
1、全过程(泡、洗、炖)只用纯净水,禁忌用自来水(会影响燕窝口感和营养)
2、冰箱冷藏取出的白燕窝,放入瓷碗隔水蒸即可食用。
3、早起空腹吃和晚餐空腹食用更利于吸收
4、条件允许可以每天吃干燕窝2-3克的量,经济性的可以一周吃2-3次,每次干燕窝3克的量
5、食疗需要连续食用才有效果
6、希望各位小仙女们永葆青春~
7、欢迎指教~
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