同样燕窝,不同炖法,不同效果[愉快]
①清水炖会膨胀,软绵滑口;
②加糖炖最为容易化水;
③放枸杞和清炖一样;
④放红枣,燕窝不会膨胀还会漂浮白沫;
⑤用牛奶或豆浆不会膨胀,炖起来一丝丝,吃起来有点脆口。
用料
燕条 | 10~15克 |
牛奶 | 250克 |
桃胶 | 少量 |
燕窝的做法
这次用的是燕条
发头也不错喔
我一般隔夜泡发,今天泡明天炖
泡发好了
这个图更明显一点,丝丝缕缕,晶莹剔透
我喜欢分开炖,炖好之后再混合
口感赞赞的,欢迎添加微信
珠珠滋补
炖煮燕窝需要哪些注意事项?
燕窝什么时候吃吸收最好?
Q弹软糯的燕窝该怎么炖煮呢?
为什么你炖煮好的燕窝是硬的而我做出来的燕窝可以拉丝?
炖燕窝要炖多久?用多少温度炖最好?
如果我买完了又觉得不符合预期可以退货吗?
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