燕窝炖多久是吃燕窝之前一定要考虑的问题。对于很有经验的朋友来说,燕窝炖多久,心中有定数。但是对于第一次吃燕窝或者刚开始吃燕窝不久的朋友来说,燕窝炖多久这个问题是个很大的困扰的。今天,就燕窝炖多久这个问题,小编来给需要的朋友普及一下知识。
说到燕窝炖多久,根据不同的燕窝产品来讨论,是的,没错,不同的燕窝产品炖的时间也是不一样的。下面就细说各种不同燕窝产品的燕窝所需的炖煮时间!
1、白燕盏
相信白燕盏是大家最熟知的燕窝产品了,市面上各种分类的燕盏都同归此类,炖煮时间控制在30~45分钟即可。
2、燕角
燕角,是支撑整个燕窝不掉下来的关键固定部位,所以金丝燕在做燕角部分的时候,会特别加大这个唾液的浓度。所以燕角一般会比较硬,在泡发的时候要完全泡开所花的时间也越长,同时,炖煮时间也比白燕盏炖煮的时间更长,燕窝炖多久,炖煮时间控制在40-50分钟。
3、燕条
燕窝炖多久这个问题,燕条其实可以不必单独区分开来。这个炖的时间跟白燕盏是一样的,因为如果把泡开的燕盏撕开,跟泡开的燕条是一样的,没有什么区别。所以,也是炖30-45分钟就可以了。
4、燕碎
燕碎相对燕条和燕盏来讲呢,区别不是很大,主要是物理形状会比较碎而已。燕窝炖多久对于燕碎来说,稍微比白燕盏短一会即可,尽量控制在30-40分钟即可。
5、即炖燕窝
即炖燕窝,完全打破了传统燕窝炖煮方式,免泡、免挑、免洗、即炖,大大的缩小了燕窝的炖煮时间,为我们快节奏的生活提供了极大的便利。市面上还很多为即炖燕窝配套的专用的燕窝炖具,采用专业燕窝炖具,炖煮燕窝只需15分钟即可。
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