木瓜川贝燕窝做法
先将木瓜洗净,一切为二,去核挖瓤,倒入鲜奶,川贝和1-2盏炖好的白燕盖上木瓜盖 隔水用小火炖10-15分钟即可。
2、温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖;
3、各种配料应单独煮炖。
主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
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