燕窝越来越成为大众首选的保健食品,燕窝滋阴养颜,润肺补肾,益气补中,促进大脑发育,适合不同人群食用。是老少皆宜的保健部品,如今市场上燕窝良莠不齐
1、看燕窝产地,燕窝的种类很多,不同出产地的燕窝品质有所不同,在良好的生态环境出产的燕窝品质最佳,如东南亚各岛屿。
2、气味,好燕窝有蛋清般的清香味道,有刺鼻味道的肯定是加了化学制剂,有臭味的应该是保存不善变质。
3、发头,不同种类的燕窝有不同的“发头”,发头越大,越是经吃。7-8倍的燕窝就非常好了,最好的可以10倍。当然高的吓人那就不正常了。
4、看燕窝是否干净,越少细毛越好,燕窝的品质也就越好。
5、颜色,燕窝都是有一些色差的,如果非常一致的白,恐怕是瞟了白的。
6、看盏型,因为采摘好的燕窝要挑毛,会留下很多缝隙,空隙越少越好。
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