印尼号称是千岛之国,多数地区属于降雨多,风小,湿度及降雨量大,是典型的热带雨林气候,降雨量极其丰富,这样的环境给了金丝燕绝佳的生存环境,所产燕窝口感爽脆,颜色米黄或偏米白。
马来西亚的马来半岛、东马,印尼的苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼丹岛是可食燕窝分布中心地区,这里所产燕窝的质量最好,马来西亚的燕窝口感比较绵滑,颜色白。
总之,两国的燕窝各有千秋!没有特别大的区别,毕竟两地离得较近,一只金丝燕今年在印尼筑窝,第二年可能就飞到马来西亚了。
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