莲子冰糖炖燕窝的做法

摘要

食材:去芯莲子、燕窝、枸杞、红枣、冰糖。做法:1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。2、将泡发好的燕窝沿着纹路撕成丝状,洗净。3、燕窝、莲

食材:去芯莲子、燕窝、枸杞、红枣、冰糖。

做法:

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、将泡发好的燕窝沿着纹路撕成丝状,洗净。

3、燕窝、莲子、枸杞、红枣放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

4、加入冰糖即可。

莲子冰糖炖燕窝有什么好处

1、滋补身体

莲子冰糖炖燕窝的营养价值极高,其中蛋白质含量丰富,并且莲子中还含有棉子糖这种物质,棉子糖能够滋补身体,对于年老体虚,病后,产后等等身体虚弱的人而言,可以适当的食用莲子冰糖炖燕窝滋补身体。

2、滋养补虚

莲子冰糖炖燕窝中含有棉籽糖,具有很好的滋补功效,是老少皆宜的滋补品,所含的丰富钙质可强筋健骨,帮助机体进行蛋白质,脂肪,糖类代谢,维持体内酸碱平衡。特别适宜久病,产后,年老体虚人群食用。

3、养心安神

莲子冰糖炖燕窝能养心血益肾气,有安神的作用,对于心肾不交引起的虚烦,心悸,失眠有调理作用,尤其适宜更年期女性食用。

你学会莲子冰糖炖燕窝的做法了吗?经常食用莲子冰糖炖燕窝能调理身体,改善体质,所以吃莲子冰糖炖燕窝时,要知道燕窝每天吃多少合适,不要食用过多,引起肠胃不适。

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