泡燕窝这件事情对于很多人来讲绝对算得上是非常麻烦的一件事儿，当我们把燕窝买回来之后要做的，也就是对他们进行烹饪泡发，燕窝确实算得上是比较重要的，如果泡发不好，整个燕窝的口感并没有我们想象中那么理想，大连燕窝专卖店在抛发燕窝的时候，同样在这方面确实有更多的建议，可能很多人在把燕窝买回去之后，并没有按照专卖店的一些建议来进行泡发。
大连燕窝专卖店建议大家如果要泡发燕窝的话，最少要泡发4个小时以上，有客户可能就会想到在睡前的时候进行泡发，也就是在晚上9点的时候把燕窝全部都放到水里面开始泡发，等到第2天早上6点起来的时候，基本上这个时候的燕窝也就泡发好了，这种情况确实是省心又省力，但是在这里有一个问题，燕窝泡了一晚上真的好吗？
如果按照客户的这种泡发方法来看，这一个燕窝基本上中间间隔了8个小时到10个小时的时间，燕窝泡发这么晚真的好吗？其实如果从现有的营养学的角度来看，燕窝在进行泡发的时候，并不建议泡这么久，因为燕窝泡的特别久会影响到其中的营养价值，也会破坏燕窝里的营养成分。
目前来看，如果大家在购买燕窝的时候，在大连燕窝专卖店购买燕窝，并不建议大家泡发的时间超过6个小时，之前也做过相关实验，如果泡发时间太长会导致燕窝融进水里，炖出来的口感不好。
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