根据实验室研究结果表明,直接购买即食燕窝与自己买干燕盏回来炖,即食燕窝的唾液酸含量要差5%左右,可以说是几乎没什么影响,关键是即食燕窝很方便省时啊。
有人说即食燕窝保质期久,是添加了防腐剂,其实这是没有的事情。即食燕窝不会添加防腐剂的,只是加了琼脂,琼脂是可以食用的,目的是为了让瓶中的燕窝漂浮起来,起到美化的作用。
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