如何辨别燕窝是不是有漂白的情况，可以从以下两点来判断：
一、如果燕窝中的燕毛有多处褐色或者咖啡色，那就有漂白的嫌疑，一根绒毛都看不到，也会有可能。
二、漂白的程度有不同，严重的泡发后燕丝不会那么晶莹剔透，有条件的可以到专业的机构去检测下二氧化硫的含量。正常的含量应该是检测不出来（少于1mg/kg），如若不是，可能就是被漂白了。
6.经常吃漂白的或者化学方法除毛的劣质燕窝会有说明后果？
有朋友说，自己分辨不出来燕窝是不是被漂白过，想请教下，长期食用漂白过的假燕窝会有什么不良后果？
被漂白或者是通过化学方式除毛的燕窝含高氧化物，如被长期拿来吃，情况轻一点的喉咙发痒，严重一点的，可能致癌。
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