燕窝发头是什么呢?

摘要

燕窝发头是什么呢?很多朋友在刚接触燕窝的时候,会被灌输这么一个观念:燕窝好不好看发头。但是相信很多朋友会一脸茫然——发头是什么?今天小编就来给大家

燕窝发头是什么呢?很多朋友在刚接触燕窝的时候,会被灌输这么一个观念:燕窝好不好看发头。但是相信很多朋友会一脸茫然——发头是什么?今天小编就来给大家答疑解惑。

发头的概念

发头是指在燕窝泡发之后的重量与干盏中间之间的差,这个差越大发头就越好。

怎么检验发头?

其实这一步也就是泡发燕窝的过程,不过需要大家对干燕盏提前称重。

1.先取一盏干燕窝,称出重量。

2.倒入纯净水,泡发4-6小时。

3.燕窝泡发好后,沥干水分,再次称重。

在这里再给大家普及一个小干货,燕窝的发头可以用倍数来表示:比如干燕盏的重量是5g,而泡发好沥干水分之后的重量是48g,就代表这盏干燕盏的发头就约为8倍左右。

公式如下:

燕窝发头倍数=燕窝泡发好后的重量/干燕窝的重量

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