因为燕窝的价格相对比较高,而且普通消费无法分辨真假。有很多不法商家会用其他东西来制作燕窝,我们对假燕窝了解的越多,在购买燕窝的时候就更不会轻易被不法燕窝商家坑了。我们来看看市面上常见的燕窝有哪些吧!
常见的加燕窝种类
1、银耳假燕窝
银耳假燕窝是指用银耳的字子实体经干燥之后制成细碎粒状,再加上适当鸡蛋清调制而成的干燥品;
银耳假燕窝一般呈不规则的小块状或者散碎的小片状,表面呈淡黄色或黄白色,略显透明,稍微有点光泽。将银耳假燕窝用清水浸泡后会膨胀,而且弹性很差,这种燕窝最好不要购买!
银耳和燕窝功效有什么区别,银耳可以代替燕窝吗?
2、猪皮假燕窝
猪皮假燕窝是指用猪皮经过油炸或者炒后,制成细碎状,加上适量鸡蛋清调匀而制成的仿制品。
猪皮假燕窝一般呈颗粒状,散碎小块,或加工成半球形,猪皮假燕窝的表面呈淡黄色或黄白色,粗糙、略透明,稍具光泽,用清水浸泡后稍微膨胀,如海绵状。
3、豆粉假燕窝
豆粉假燕窝是指用豆类面粉加工而成的燕窝仿制品。豆粉假燕窝一般呈长条或者丝瓜络状,表面呈棕黄色或者黄白色,稍微有点光泽,用清水泡发后稍微膨胀,略具胶性
4、淀粉假燕窝
淀粉假燕窝是指用淀粉制成的燕窝仿制品。
淀粉假燕窝一般呈长条状或不规则形状,表面一般呈淡黄色或黄白色,外侧面粗糙,角质样,内侧面网络状,浸泡后稍微膨胀,具胶性;
5、琼脂假燕窝
琼脂假燕窝是指用琼脂加入调和剂而制成的假燕窝,呈片块状,表面黄白色或黄色,略透明,具光泽,将琼脂假燕窝放入水中浸泡后会先散称碎片装,然后逐渐化成颗粒,不膨胀。
6、植物枝叶假燕窝
植物枝叶假燕窝是指用植物的枝叶加工而成的假燕窝。
植物枝叶假燕窝一般呈椭圆形或者圆形的块状,表面呈棕褐色或黄绿色,很粗糙,表面明显可见茎叶等物。
7、海藻假燕窝
海藻假燕窝是指用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。
海藻燕窝一般颜色实白,少光泽,质粗坚硬,闻之有明显的海藻味。
如何购买燕窝
1、正规渠道购买燕窝;
2、购买品牌燕窝;
3、不要找代购买燕窝
4、燕窝真假查询地址:http://www.91zhaoshi.com/chaxun.html
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