鲜炖燕窝保存方法

摘要

鲜炖燕窝的食用方便，深受很多窝友的喜欢，但同时，鲜炖燕窝保存方法要注意，如果保存不当，很容易导致燕窝腐坏浪费。

鲜炖燕窝的食用方便，深受很多窝友的喜欢，但同时，鲜炖燕窝保存方法要注意，如果保存不当，很容易导致燕窝腐坏浪费。

鲜炖燕窝保存方法

瓶装鲜炖燕窝

购买的瓶装鲜炖燕窝，收到货之后，一定要冷藏存放，温度在2-6摄氏度左右，可以保存大约15天左右。因为鲜炖燕窝没有防腐剂，冰糖添加也很少，如果常温保存非常容易腐败变质，所以一定要冷藏保存，吃不完也要放进冰箱，并尽快食用。

自己炖煮的燕窝

1、将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室，下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕离，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。

2、用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或淇他物质，而我们这样炖煮的燕离又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕高有可能会变稀或化为水。

怎样延长炖好燕窝保存时间

如果想要炖好燕窝保存时间更久一点，最好的办法便是，炖煮燕窝时不加入任何调味料，并且把定量的燕窝装入不同的密封容器内，这样可以减少和空气的接触，但是这种办法也之能延长到7天左右，所以小伙伴们还是在规定期限内，尽快食用!

存放注意事项

1、炖煮燕窝的时候，注意不要加入冰糖等调味品，最好是纯着炖煮，否则的话在存放过程中，会加速燕窝化水的可能性。

2、炖煮好的燕窝，一定要放凉，等到冷却以后才可以存放进冰箱里面去，并且冰箱里面的温度控制在0-4度左右，不宜高或低。

3、炖煮好的燕窝，存放进冰箱里面去的时候，注意不要和太过于油腻的食物放在一起，而且距离冰箱的照明灯也要远一些。

4、燕窝放入冰箱之前，大家最好是可以按照食用量来分开存放，这样每次取出食用的时候，就不必要去动其他的份，避免出现细菌感染的情况。

5、加入保持的燕窝，主要温度不可以过高，否则会出现化水的可能性，导致最后不可以吃。

鲜炖燕窝一定要冷藏保存，才可以延长保存时间，但是也不要放太久，会影响口感和味道。

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