如何快速挑燕窝毛

摘要

燕窝是用金丝燕的分泌的唾液搭建而成的，在搭建过程中多少会有燕毛夹杂的情况，很多消费者在购买燕窝后往往要花费大量的时间来进行挑毛，既担心挑毛不干净不卫生，也担心在挑毛的时候弄坏了燕窝，从而影响燕窝的口感…

燕窝是用金丝燕的分泌的唾液搭建而成的，在搭建过程中多少会有燕毛夹杂的情况，很多消费者在购买燕窝后往往要花费大量的时间来进行挑毛，既担心挑毛不干净不卫生，也担心在挑毛的时候弄坏了燕窝，从而影响燕窝的口感，那究竟该如何快速挑燕窝毛呢，下面一起来学习下吧。

如何快速挑燕窝毛：
在挑选毛之前也特别提醒大家，一定要准备一个白色的碗或白瓷，更容易找到燕窝毛，毛一定不要滴在燕窝上，这只会破坏燕窝的味道。
干燕窝挑毛：
当燕窝在水下时，它的颜色很容易变黄，在一定程度上失去了营养。如果你不想在不久的将来吃它，但是要让它保持很长时间的湿润，那就太糟糕了，因为燕窝因为湿度太大而容易发霉。
所以对于一个需要保存很长时间的燕窝，我们只是把它捡起来，而不把它浸泡在水中。
燕窝中毛茸茸的部分是用来支撑鸟蛋和幼鸟的精致的网。一般来说，燕窝表面的毛发会包含在丝绸中。

湿燕窝挑毛：
立即食用燕窝可采用湿采摘方式，将燕窝放入水中泡软然后采摘毛发。一般浸泡时间为2-4小时。不同产地燕窝浸泡时间不同，可根据实际情况确定。鸟巢又软又松。
接下来，把浸泡过的鸟巢舀起来，撕成条状，帮助捡起头发。摘的时候，你可以准备一个碗，装满水，开始摘，先挑大的头发，再挑小的头发。用特制的镊子把头发挑出来，放在一个干净的水盆里。
由于有些头发可以包含在丝绸中，这里有一个简单的方法来去除它们。用一个大而深的锅盛着鸟窝，然后打开水龙头，把鸟窝打到水里，这样深的毛就会被打到，如鸟窝在倒水后沉下去，可以带上小毛过滤器。重复洗涤几次后，再把鸟巢放在毛巾上。仔细选择。
如果你发现选择燕窝很困难，可以购买即食燕窝或者是已经挑好毛的燕窝。

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