冰糖银耳炖燕窝

摘要

食材主要食材:银耳30克,冰糖适量。其他食材:燕窝2盏,枸杞10粒。做法步骤1.燕窝先用水泡两个小时以上,越陈的燕窝泡时间就越长;银耳泡半小时。2.待燕窝泡软

食材

主要食材:银耳30克,冰糖适量。

其他食材:燕窝2盏,枸杞10粒。

做法步骤

1.燕窝先用水泡两个小时以上,越陈的燕窝泡时间就越长;银耳泡半小时。

2.待燕窝泡软后,挑出燕毛等杂质。

3.将枸杞洗净,泡发的银耳剪成小朵,燕窝撕成小片。

4.在炖盅内放入适量的水,将燕窝、银耳、枸杞、冰糖一起放入炖盅中,改好盖子,放入蒸锅中。

5.大火烧开后,改小火炖一个小时左右即可。

功效

清热降火、润肺止咳、养阴润燥、益气补中、美容养颜。

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