燕窝是一种适合孕妇食用的滋补品，燕窝的做法有很多，但是孕妇的体质和正常人不相同，燕窝的做法也要有区别，孕妇吃的燕窝怎么炖更好呢？
孕妇吃的燕窝怎么炖更好
要想保留更多燕窝中的营养，首先燕窝本身的质量非常重要，最好选择干燕窝自己回家炖煮，或者信得过的品牌的鲜炖燕窝也可以，但是孕期不建议吃即食燕窝。干燕窝虽然要自己炖煮很麻烦，但是可以根据孕妇的口味变化及时调整。
孕妇吃的燕窝在炖煮的时候怎么保留更多的营养呢？
首先炖煮燕窝的一定要食用纯净水，包括燕窝泡发的时候，千万不要食用自来水，自来水在过滤和漂白的过程中，使用漂白粉会留下严重的氯气，炖煮燕窝会渗入燕窝中影响口感破坏营养；燕窝炖煮时不要直接放进水中煮，要放进炖盅隔水小火炖煮，时间早30-40分钟左右，最晚不要超过40分钟，容易化成水。
隔水炖煮燕窝可以最大程度保留燕窝营养。
孕妇吃燕窝不光营养很重要，口感同样也非常重要，尤其是怀孕初期妊娠反应严重的时候，如果燕窝炖煮出来不和孕妇口味，即使很有营养也吃不下去。燕窝的主要成分是蛋白质，所以清炖的燕窝有一个腥味，类似于鸡蛋清的味道，尤其是孕早期妊娠反应剧烈的孕妇，可能接受不了这个味道，所以要在燕窝中加入调味品或者调味食材，像冰糖、蜂蜜、牛奶、水果等，都可以很好的掩盖燕窝的腥味，让燕窝的味道更丰富有层次。
孕期吃水果燕窝不仅可以补充维生素，更能刺激食欲。
水果燕窝：燕窝与孕妇爱吃的水果相搭配，水果的味道清新，孕妇也比较爱吃，可以将孕妇爱吃的水果榨成果汁与炖煮好的燕窝拌匀食用。
牛奶燕窝：燕窝炖煮成熟，加入热好的牛奶拌匀，等到晾凉之后也可以加入草莓、蓝莓等水果。
燕窝粥：可以说时非常适合孕妇的一道燕窝美食了，营养膏饱腹感强，食欲不振或者孕吐严重，可以多次少食燕窝粥。
燕窝的营养丰富，并且诶适合孕妇长期食用，炖煮燕窝要隔水小火炖煮，搭配的材料要符合和孕妇的口味，孕妇只有吃的下去，才能发挥燕窝的功效和作用。
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